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Plaque à bords pincés en tôle d'acier bleuie, idéale pour la cuisson des génoises, tartes, pâtes feuilletées ou sablées, pizzas, viennoiseries, torréfier …
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d’acier : permet la réaction de Maillard et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
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Détails

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Prix

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Plaque à bords pincés en tôle d'acier bleuie

Dimensions du produit (l x h x L) : 13 x 0.04 x 28

Poids net : 4.5 lbs

$32 USD

Spécifications

  • Origine: France
  • Garantie: 3 mois

Avertissement:

Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.

Avantage EURODIB

Chez EURODIB, nous nous spécialisons dans la fabrication et l’importation de certains des meilleurs équipements et fournitures de restauration sur le marché d’aujourd’hui. Des produits tels que les lave-vaiselles LAMBER, le machines à glaçons BREMA, les machines sous vide ORVED, les machines à crêpes et à gaufres KRAMPOUZ ou les produits EURODIB: Mélangeurs, Trancheuses, Caves à vin … Prenez aussi le temps de regarder notre gamme d’outils de décoration de BRON COUCKE et Triangle, les ustensiles de cuisine d’APPOLIA, DEBUYER, les moules à pâtisserie de SILIKOMART, et plus encore … Nous sommes confiants que vous trouverez quelque chose pour tous vos besoins en restauration !

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